# Reparto propio en un restaurante: qué pide la Ley Rider, cuánto cuesta un repartidor y cuándo compensa

URL: https://blog.platomico.com/reparto-propio-restaurante
Publicado: 2026-10-02 · Actualizado: 2026-10-02

> Repartir con tus repartidores: a quién afecta la Ley Rider, cuánto cuesta un repartidor con el salario mínimo de 2026 y cuándo sale mejor que la plataforma.

## Respuesta corta

Si repartes con tus propios repartidores, son trabajadores de tu restaurante: necesitan contrato, alta en la Seguridad Social y, como mínimo, el salario mínimo de 1.221 € al mes en 14 pagas o lo que fije tu convenio. La Ley Rider se dirige a las plataformas digitales. El reparto propio compensa cuando hay pedidos suficientes por turno: Uber Eats cobra un 15 % si repartes tú, frente al 30 % con sus repartidores, y Uber Direct reparte desde 5,20 € por entrega.

## Lo esencial

- La Ley Rider presume laboral a quien reparte para una plataforma digital que organiza el trabajo con algoritmos.
- Un repartidor de tu restaurante es plantilla: contrato, Seguridad Social, convenio de hostelería y registro de jornada.
- Con el salario mínimo, un repartidor a media jornada cuesta unos 931 € al mes con cotizaciones, sin moto ni seguro.
- En un pedido de 25 €, repartir tú en Uber Eats te ahorra 3,75 € de comisión: con media jornada, hacen falta unos 248 pedidos al mes.

Sábado, diez de la noche. Tres bolsas en la barra y ningún repartidor de la plataforma a la vista. El cliente llama para preguntar por su pedido. Es el momento en que te planteas repartir con tu propia gente.

Aquí tienes lo que pide la ley para hacer reparto propio en un restaurante, cuánto cuesta un repartidor y cuándo compensa frente a la plataforma. Lo hemos comprobado en el BOE y en las páginas de Uber Eats y Just Eat en octubre de 2026.

## Qué dice la Ley Rider y a quién se aplica

La [Ley Rider](https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2021-7840), el Real Decreto-ley 9/2021, entró en vigor el 12 de agosto de 2021. La [Ley 12/2021](https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2021-15767), de 28 de septiembre, la sustituyó con el mismo contenido desde el 30 de septiembre de 2021.

Lo que hace es añadir al Estatuto de los Trabajadores la disposición adicional vigesimotercera. Presume que es trabajador por cuenta ajena quien reparte cualquier producto para una empresa que organiza, dirige y controla su trabajo mediante la gestión algorítmica del servicio, a través de una plataforma digital. Es la norma que llevó a plataformas como Glovo a cambiar de modelo. Qué cambió en Glovo por esa ley lo contamos en [Glovo con repartidores asalariados](/glovo-repartidores-asalariados).

## Tus repartidores son tu plantilla

Un restaurante con repartidores propios no necesita esa presunción. El [Estatuto de los Trabajadores](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2015-11430) se aplica a quien presta servicios retribuidos por cuenta ajena dentro de la organización y dirección de otro (artículo 1.1), y presume que hay contrato entre quien trabaja así y quien recibe el servicio (artículo 8.1).

El convenio estatal de hostelería, el [ALEH VI](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2023-6344), incluye en su ámbito el reparto de comidas y bebidas, a pie o en vehículos que no necesiten autorización de transporte, como servicio propio del establecimiento. Y tiene una categoría, repartidor o repartidora de comidas y bebidas, en el grupo profesional tercero del área de restaurante y bar.

Eso quiere decir contrato, alta en la Seguridad Social, el salario que fije el convenio de tu provincia para esa categoría y el [registro de jornada](/registro-jornada-hosteleria), como el resto del equipo.

## Cuánto cuesta un repartidor

El suelo es el salario mínimo. El [Real Decreto 126/2026](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2026-3815) lo fija en 1.221 € al mes en 14 pagas, 17.094 € al año a jornada completa. Si el convenio de tu provincia fija más para la categoría, manda el convenio.

Con las cotizaciones de empresa de un contrato indefinido, un 30,65 % sin contar accidentes de trabajo, el salario mínimo a jornada completa cuesta unos 22.333 € al año, unos 1.861 € al mes. A media jornada, unos 931 € al mes. El cálculo paso a paso está en la [guía del salario mínimo en hostelería](/salario-minimo-hosteleria-2026).

A eso súmale el vehículo. Si repartes en moto, el [texto refundido de la ley del seguro de circulación](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2004-18911) obliga a todo propietario de un vehículo a motor con estacionamiento habitual en España a tener el seguro obligatorio (artículo 2). Pregunta a tu aseguradora si cubre el uso para reparto. Y suma el combustible o la carga, la mochila térmica y el mantenimiento.

## Cuánto pagas por llevar un pedido de 25 €

| Cómo se reparte | Lo que pagas por el pedido |
|---|---|
| Pedido de Uber Eats con su repartidor | 7,50 € de comisión (30 %) |
| Pedido de Uber Eats con tu repartidor | 3,75 € de comisión (15 %), más tu repartidor |
| Pedido de Just Eat con tu repartidor | 4,05 € (15 % + 0,30 €), más tu repartidor |
| Pedido de tu web o tu teléfono con Uber Direct | Desde 5,20 € por entrega |
| Pedido de tu web con tu repartidor | Sin comisión de plataforma, más tu repartidor y el cobro con tarjeta |

Las tarifas de Uber Eats y Uber Direct son las de su [página de precios](https://merchants.ubereats.com/es/es/pricing/). La de Just Eat, la de su [página de registro](https://www.just-eat.es/partner/registrate/), que no publica cuánto cobra cuando reparten sus repartidores. Glovo no publica tarifas: lo que se sabe está en [comisiones de Glovo, Uber Eats y Just Eat](/comisiones-glovo-uber-eats-just-eat).

Uber Direct es la opción intermedia. Reparten los repartidores de la red de Uber, pero el pedido es tuyo: entra por tu web, tu app o tu teléfono y no apareces en la app de Uber Eats. Uber avisa de que el precio puede subir o bajar según la distancia, la rapidez de la entrega, el tipo de integración y la zona.

## Cuándo compensa repartir tú

Un ejemplo con pedidos de Uber Eats de 25 €. Si repartes tú, la comisión baja del 30 % al 15 %: te ahorras 3,75 € por pedido. Un repartidor a media jornada con el salario mínimo cuesta unos 931 € al mes con cotizaciones.

931 € entre 3,75 € son unos 248 pedidos al mes, unos 8 al día si abres todos los días. Con 20 horas a la semana, son casi tres pedidos por hora de turno. Y aún falta pagar la moto, el seguro y el combustible.

Con menos pedidos por hora, el repartidor espera en la barra y el ahorro no llega. Con más, o con pedidos de tu propio canal, que no pagan comisión, las cuentas mejoran deprisa. Por eso tiene sentido mezclar: reparto propio en las horas de más pedidos cerca del local y la plataforma o Uber Direct para el resto.

Hazlo con tus datos. Saca del TPV cuántos pedidos a domicilio tienes por franja horaria, a qué distancia y de qué canal vienen, y haz la cuenta con el salario de tu convenio.

## Lo que necesitas para organizarlo

Tus repartidores necesitan saber qué pedido llevar, a qué dirección y en qué orden. Tus clientes, saber cuándo llega. Sin una herramienta, eso es el teléfono sonando toda la noche.

Platomico tiene [REN](https://www.platomico.com/ren) para eso: das de alta a tus repartidores, montas los turnos por zona, los pedidos se asignan cuando salen de cocina y ves cada ruta en el mapa. Cuesta 0,10 € por cada pedido que sale a reparto, sin cuota mensual. Si además quieres que tus clientes pidan sin pasar por una app, tienes cómo montarlo en [pedidos online sin comisiones](/pedidos-online-sin-comisiones).

## Preguntas frecuentes

### ¿Puedo contratar a mis repartidores como autónomos?

Si trabajan para tu restaurante, con tus horarios, tus pedidos y tus instrucciones, y les pagas por ello, el Estatuto de los Trabajadores presume que hay un contrato de trabajo. El convenio de hostelería incluye además el reparto a domicilio como servicio propio del local. Consulta con tu asesor laboral antes de plantear otra fórmula.

### ¿La Ley Rider se aplica a un restaurante con repartidores propios?

La Ley Rider añadió una presunción para quien reparte a través de una plataforma digital que gestiona el trabajo con algoritmos. Un restaurante que contrata a sus repartidores ya está dentro del Estatuto de los Trabajadores por la regla general, sin necesidad de esa presunción.

### ¿Cuánto cobra como mínimo un repartidor en 2026?

Nunca menos del salario mínimo: 1.221 € al mes en 14 pagas a jornada completa, o la parte proporcional a tiempo parcial. Si el convenio de hostelería de tu provincia fija más para la categoría de repartidor de comidas y bebidas, pagas lo del convenio.

### ¿Qué es Uber Direct?

Es el servicio de Uber que reparte los pedidos de tu web, tu app o tu teléfono con repartidores de su red, sin que aparezcas en la app de Uber Eats. Su página de precios para España indica desde 5,20 € por entrega, y el precio cambia con la distancia y la rapidez.

### ¿Necesita seguro la moto de reparto?

Sí. El texto refundido de la Ley sobre responsabilidad civil y seguro en la circulación obliga a todo propietario de un vehículo a motor con estacionamiento habitual en España a tener el seguro obligatorio. Pregunta a tu aseguradora si la póliza cubre el uso para reparto.

## Fuentes

- [Real Decreto-ley 9/2021, de 11 de mayo (Ley Rider)](https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2021-7840) — BOE
- [Ley 12/2021, de 28 de septiembre, sobre los derechos laborales de las personas dedicadas al reparto en plataformas digitales](https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2021-15767) — BOE
- [Estatuto de los Trabajadores, artículos 1 y 8 (texto consolidado)](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2015-11430) — BOE
- [VI Acuerdo Laboral de ámbito Estatal para el sector de Hostelería (ALEH VI)](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2023-6344) — BOE
- [Real Decreto 126/2026, por el que se fija el salario mínimo interprofesional para 2026](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2026-3815) — BOE
- [Orden PJC/297/2026, normas de cotización a la Seguridad Social para 2026](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2026-7296) — BOE
- [Real Decreto Legislativo 8/2004, Ley sobre responsabilidad civil y seguro en la circulación de vehículos a motor](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2004-18911) — BOE
- [Precios para restaurantes de Uber Eats en España](https://merchants.ubereats.com/es/es/pricing/) — Uber Eats
- [Regístrate como restaurante en Just Eat](https://www.just-eat.es/partner/registrate/) — Just Eat
- [REN, reparto propio de Platomico](https://www.platomico.com/ren) — Platomico