# Vender más en Glovo y Uber Eats: carta, fotos, tiempos y promociones que compensan URL: https://blog.platomico.com/vender-mas-glovo Publicado: 2026-10-13 · Actualizado: 2026-10-13 > Cómo vender más en Glovo y Uber Eats: lo que usan para ordenarte, qué medir cada semana y cuánto te cuesta un 2x1 o un anuncio después de la comisión. ## Respuesta corta Para vender más en Glovo y Uber Eats, trabaja lo que sus condiciones dicen que usan para ordenarte: tu zona, el tiempo de entrega y cómo salen tus pedidos. Uber Eats añade los comentarios, la aceptación y el tiempo de preparación. Las promociones que creas las pagas tú. Con el 30 % de Uber Eats, una hamburguesa de 12 € que te cueste 3,50 € y el IVA aparte, un 2x1 te deja 0,31 € en ese pedido: compensa si el cliente vuelve sin descuento. ## Lo esencial - Glovo y Uber Eats publican en sus condiciones con qué te ordenan. Las dos citan la zona y el tiempo de entrega, y Uber Eats añade los comentarios, la aceptación de pedidos y el tiempo de preparación. - Glovo calcula tu tiempo de preparación con tu histórico. Si no lo cumples y su repartidor espera más de ocho minutos, pagas desde 1,75 € hasta 7,25 € por pedido. - En Uber Eats pagas tú las ofertas que creas y la comisión va sobre el precio rebajado. Glovo te carga el descuento y calcula la comisión sobre tus ventas brutas, y sus condiciones no dicen que descuente tu 2x1: pregúntalo por escrito. - Con el 30 % de Uber Eats y 3,50 € de coste por hamburguesa, un 2x1 en una de 12 € deja 0,31 €. Si el cliente iba a pedir dos, te cuesta 7,31 €. - Ni Glovo ni Uber Eats publican el precio de sus anuncios. Mide el coste por pedido: lo gastado entre los pedidos que trajo el anuncio. Sábado, nueve de la noche. Un cliente abre la app y ve treinta hamburgueserías cerca. La tuya sale de las últimas, y la plataforma te propone un 2x1 y un anuncio. Aquí tienes lo que Glovo y Uber Eats dicen que usan para ordenarte, lo que puedes medir, la carta y las fotos, y la cuenta de un 2x1 y de un anuncio después de la comisión. Lo hemos revisado en octubre de 2026 en las condiciones y las páginas para restaurantes de cada plataforma. ## Vender más en Glovo y Uber Eats: lo que usan para ordenarte Tienen que publicarlo. El [Reglamento (UE) 2019/1150](https://boe.es/doue/2019/186/L00057-00079.pdf) obliga a estas plataformas a señalar en sus condiciones los parámetros principales con los que clasifican a los negocios y cómo influye pagar para subir (artículo 5). Las [condiciones de Glovo para partners](https://glovoapp.com/docs/es/legal/terms-partners/?country=es) en España, actualizadas en agosto de 2026, citan las preferencias de sus usuarios y el rendimiento de los partners, entre otros el relacionado con el rendimiento de los pedidos, el área de recogida y entrega, el radio y el tiempo estimado de entrega (cláusula 8.6). Glovo puede vender además visibilidad patrocinada que puede cambiar tu posición, "a cambio del pago de un precio determinado" que no publica (8.7). Las [condiciones de Uber Eats](https://www.uber.com/es/es-es/legal/uber-eats-merchant-terms-and-conditions/) dan una lista más larga, con el tiempo de entrega estimado y la zona de entrega (cláusula 9.d). Entre lo que depende de ti están los comentarios, la aceptación de pedidos, el tiempo de preparación, la disponibilidad, el precio y el tamaño de la cesta. Y lo resumen así: puedes influir "haciendo ofertas promocionales, colocando publicidad de pago y recibiendo comentarios positivos de los Clientes y de los Socios de Entrega". Ofertas y anuncios se pagan, y las guías de las apps los proponen a menudo. Tiempo, errores y disponibilidad dependen de tu cocina y no te cuestan un porcentaje del pedido. Empieza por ahí. ## ¿Qué medir cada semana? Cuatro datos, por plataforma, salen de tu cocina y del panel de cada app: 1. Tiempo de preparación. Glovo calcula tu tiempo estimado de preparación con tu histórico. Si no lo cumples y su repartidor espera más de ocho minutos desde que avisa de que ha llegado, pagas 1,75 €, más 0,25 € por cada minuto extra, hasta 7,25 € por pedido (cláusula 4.1). Doce minutos de espera son 2,75 €. 2. Pedidos aceptados y horas abiertas. Uber Eats los cita entre sus parámetros. Con Glovo te comprometes a tener el perfil activo en el horario que le indicas (cláusula 2.1). 3. Errores y reembolsos. Uber Eats te descuenta los reembolsos y te informa de cada uno con su motivo (cláusulas 2.b.ii y 4). Si un pedido que repartió Uber llega por debajo del estándar, sus condiciones le permiten cobrarte además un coste de entrega, aunque su [guía de errores](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/resources/learning-center/order-errors/) dice que no pagas «los gastos de envío». Si falta algo o llega mal por tu causa, Glovo te cobra el producto con impuestos, más hasta un 30 % de su valor + IVA, y 5 € + IVA por pedido cancelado entero por tu causa. Revisa cada bolsa con el ticket y precíntala, como propone esa guía. 4. Valoraciones. Uber Eats las usa para ordenarte y te deja contestarlas con respuestas automáticas. Glovo no las nombra entre sus parámetros. Suben con lo que llega a casa: completo, a tiempo y bien envasado. Añadir o encargar valoraciones falsas, o distorsionar las reales, es una práctica engañosa según la [Ley 3/1991 de Competencia Desleal](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-1991-628) (artículo 27.8). Glovo evalúa además cada local con unos KPI que pueden traer incentivos, y puede terminar el acuerdo con 15 días de aviso si no los cumples de forma sistemática (cláusula 4.1). El enlace a esos KPI pide iniciar sesión: pídelos por escrito. ## La carta y las fotos Glovo no activa tu tienda hasta que la carta tiene el 100 % de las fotos, las descripciones y los datos obligatorios, y puede completarla él si no lo haces (cláusula 4.1). Hazlas tú. La [guía de fotos de Uber Eats](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/restaurant-submitted-photos/) vale para las dos apps: luz natural indirecta, 45 grados para hamburguesas y bocadillos, y que la foto siga «reflejando fielmente el plato»: los mismos ingredientes y la misma ración que llegan a casa. Esto también lo pide la ley: una foto o una descripción que promete más de lo que llega puede ser una práctica engañosa (Ley 3/1991, artículo 5.1). Si vas a cobrar distinto en la app y en sala, lee lo que dicen la ley y el contrato de Glovo en [precios en delivery y en sala](/precios-delivery-vs-sala). Los alérgenos son obligatorios: en la venta a distancia, antes de la compra y en la entrega ([Real Decreto 126/2015](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2015-2293), artículo 9, y Reglamento (UE) 1169/2011, artículo 14). Revísalos con cada receta, como contamos en [alérgenos en la carta](/alergenos-carta-restaurante). Después, recorta lo que casi no se pide y lo que llega mal tras veinte minutos en una mochila, cruzando ventas y margen con la [ingeniería de menú](/ingenieria-de-menu-restaurante). Pon los extras, como el "sin cebolla", como opciones del plato y no como notas: Uber Eats dice en su [guía de ventas](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/resources/articles/how-to-increase-restaurant-sales/) que los platos personalizables reducen errores y devoluciones. ## ¿Cuánto cuesta un 2x1 después de la comisión? Primero, quién lo paga. En Uber Eats, las ofertas que creas las pagas tú, salvo que Uber acuerde por separado financiar una parte de una oferta concreta (cláusula 9.c.vi), y la comisión se calcula sobre el precio rebajado (9.c.v). Sus condiciones le permiten además cobrarte una comisión fija por cada canje, más IVA, a la tarifa que te comunica al crear la oferta (9.c.iv). Su [guía de marketing](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/resources/learning-center/marketing/) dice, en cambio, que no pagas "nada a Uber por la promoción ni por cada vez que se aplique". Mira la tarifa en el panel antes de lanzarla. En Glovo, las [condiciones de su herramienta de promociones](https://glovoapp.com/docs/es/legal/terms-ads-promos/?country=es) dicen que el restaurante paga la campaña. En un descuento o un 2x1 que asumes tú, Glovo te carga el importe del descuento o del producto, sin IVA en ese cargo. Y la comisión: sus condiciones para partners la calculan sobre tus «ventas brutas» (cláusula 3.1). Solo dicen que se deducen «las ofertas propias de GLOVO», y eso cuando repartes tú, sin mencionar las que pagas tú. Si no las deducen, pagas comisión sobre el precio sin rebaja: pide por escrito cómo se calcula en tu 2x1. Ahora, la cuenta. Una hamburguesa a 12 € en la app, con el 10 % de IVA incluido, y 3,50 € de comida y envase por hamburguesa, un supuesto que debes cambiar por tu [escandallo](/escandallo-restaurante). Reparte Uber, con el 30 % de su [página de precios](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/pricing/), que sus condiciones aplican al precio con IVA (Método del Mercado, 2.a): | Por pedido | Una hamburguesa | Dos con 2x1 | Dos sin promoción | |---|---|---|---| | Paga el cliente | 12,00 € | 12,00 € | 24,00 € | | IVA de tu venta, para Hacienda | 1,09 € | 1,09 € | 2,18 € | | Comisión del 30 % | 3,60 € | 3,60 € | 7,20 € | | Comida y envase | 3,50 € | 7,00 € | 7,00 € | | Te queda | 3,81 € | 0,31 € | 7,62 € | Lo que te queda es antes de personal, alquiler y la comisión por canje, si te la cobran. El IVA va sobre lo que paga el cliente, porque un descuento al vender no entra en la base ([Ley del IVA](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-1992-28740), artículo 78.Tres.2.º). El IVA de la factura de la comisión no está restado: es IVA soportado, que normalmente deduces (artículo 92). Confírmalo con tu asesor. En Canarias, Ceuta y Melilla cambia el impuesto (IGIC o IPSI), no la cuenta. Si el 2x1 trae a alguien que habría pedido una hamburguesa, te cuesta 3,50 €, la segunda. Si iba a pedir dos de todas formas, 7,31 €. Si es un pedido que no habría llegado, ganas 0,31 €. Con un cliente de Uber One, la comisión sube al 33 % y ese pedido pierde 0,05 €. Glovo puede cobrarte hasta 0,75 € más por pedido de sus usuarios Prime (cláusula 3.7), como vimos en [Glovo o Uber Eats](/glovo-o-uber-eats). Y si Glovo calcula la comisión sobre los 24 € y te aplica un 30 %, que no publica, el pedido con 2x1 pierde 3,29 €. Las comisiones de cada app están en [comisiones de Glovo, Uber Eats y Just Eat](/comisiones-glovo-uber-eats-just-eat). El 2x1 se paga con lo que viene después: un cliente nuevo que vuelve a pedir sin promoción. Las dos apps te dejan dirigir la oferta a clientes nuevos, con fechas y presupuesto. Mide cuántos llegaron y cuántos repitieron. Lo que no puedes es meter folletos de tu web en las bolsas de Glovo: sus condiciones lo prohíben (cláusula 8.3). Tu canal propio va aparte, como contamos en [pedidos online sin comisiones](/pedidos-online-sin-comisiones). ## ¿Y los anuncios? Ninguna de las dos publica el precio. En Uber Eats, los anuncios van a subasta y pagas por clic, al precio que Uber fija para cada ubicación, más IVA (apéndice A de sus condiciones), con un presupuesto que puedes pausar, según su [página de anuncios](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/technology/grow-your-store/advertisements/). En Glovo fijas un gasto mensual máximo, sus condiciones no dicen cómo se calcula el precio y avisan de que la información sobre los resultados de tus campañas "puede no ser exacta". La cuenta la haces tú: coste por pedido = gasto en anuncios ÷ pedidos que te trajeron. Si pasa de lo que te deja un pedido, 3,81 € en el ejemplo, pierdes dinero. Uber da en su guía, para Europa, Oriente Medio y África, un retorno medio de 10 € de ventas por euro de anuncio: 1,20 € en un pedido de 12 €. Pero es una media, y el panel puede atribuir al anuncio clientes que te habrían pedido igual. Con estas cifras, el mínimo es un retorno de 3,15 € por euro: 12 € entre 3,81 €. ## Que el tiempo de cocina se vea El tiempo de preparación es lo que más depende de ti, y lo que peor se ve con una tablet por app en la barra. Si los pedidos de las apps entran en la caja y en la pantalla de cocina con los de sala, la cocina ve cuánto lleva cada comanda y tú tienes los tiempos sin cronometrar, como explicamos en [integrar Glovo, Uber Eats y Just Eat en el TPV](/integrar-glovo-uber-eats-tpv) y en [pantalla de cocina](/kds-pantalla-cocina). En Platomico, por ejemplo, los pedidos de Glovo, Uber Eats y Just Eat entran en la caja y en la cocina sin tablets aparte, según sus [precios](https://www.platomico.com/pricing). Su [pantalla de cocina](https://www.platomico.com/kds) ordena las comandas por tiempo y por estación, marca con colores las que tienen más prioridad y, según su web, cada plato que sale suma a tus tiempos en Analytics. El KDS va incluido desde el plan Starter, de 69 € al mes por local más IVA. La conexión con plataformas cuesta desde 29 € al mes con 200 pedidos incluidos, más 5 € al mes por conexión y 0,30 € por pedido extra, todo más IVA. El plan Starter dice "No incluye integraciones", así que pregunta qué plan necesitas. Y Platomico funciona en la nube, sin modo sin conexión: ten un router 4G de respaldo. **Escribe a Platomico:** https://www.platomico.com/demo?utm_source=blog&utm_medium=llms&utm_campaign=delivery-platforms-sell-more ## Preguntas frecuentes ### ¿Cómo funciona el posicionamiento en Glovo? Las condiciones de Glovo para partners en España (cláusula 8.6) dicen que ordena los locales según las preferencias de sus usuarios y el rendimiento de los partners, entre otros el de los pedidos, el área de recogida y entrega, el radio y el tiempo estimado de entrega. También vende visibilidad patrocinada que puede cambiar tu posición, sin precio público. Lo que más depende de ti es preparar a tiempo y que los pedidos salgan completos. ### ¿Quién paga las promociones en Uber Eats? Tú, salvo que Uber acuerde por separado financiar una parte de una oferta concreta. Sus condiciones para España dicen que la comisión se calcula sobre el precio rebajado y le permiten cobrarte una comisión fija por cada canje, más IVA, con la tarifa que te comunica al crear la oferta. Su guía de marketing dice que no pagas nada a Uber por la promoción ni por cada vez que se aplica: mira la tarifa en el panel antes de lanzarla. ### ¿Quién paga las promociones en Glovo? El restaurante. Las condiciones de su herramienta de promociones dicen que pagas el coste de la campaña y que, en un descuento o un 2x1 que asumes tú, Glovo te carga el importe del descuento o del producto, sin IVA en ese cargo. Las ofertas flash se pagan con una tarifa por pedido que sus condiciones no fijan. Su comisión va sobre tus ventas brutas. Sus condiciones solo deducen las ofertas que paga Glovo, y eso cuando repartes tú, sin mencionar las tuyas: pregunta por escrito si la calcula antes o después de tu descuento. ### ¿Compensa hacer un 2x1 en Glovo o Uber Eats? Solo si trae clientes que vuelven a pedir sin descuento. Con una hamburguesa de 12 €, 3,50 € de comida y envase y el 30 % de Uber Eats sobre el precio rebajado, el pedido con 2x1 te deja 0,31 €, frente a 3,81 € de un pedido de una hamburguesa sin promoción. Si el cliente iba a pedir dos de todas formas, el 2x1 te cuesta 7,31 €. Haz la cuenta con tu comisión y tu escandallo. ### ¿Cuánto cuestan los anuncios en Uber Eats y Glovo? Ninguna de las dos publica precios. Uber Eats cobra por clic, en subasta, al precio que fija para cada ubicación, más IVA, con un presupuesto que eliges y puedes pausar. Glovo te deja fijar un gasto mensual máximo. Para saber si compensan, divide lo gastado entre los pedidos que trajeron y compáralo con lo que te deja cada pedido después de la comisión y la comida. ### ¿Puedo pedir a mis clientes que me valoren bien? Puedes recordarles que valoren, sin condicionar lo que ponen. Lo que no puedes es añadir o encargar valoraciones falsas ni distorsionar las reales: la Ley 3/1991 de Competencia Desleal lo considera una práctica engañosa (artículo 27.8). Las valoraciones suben con lo que llega a casa: pedidos completos, a tiempo y bien envasados. ## Fuentes - [Términos y condiciones generales para partners, España (agosto de 2026)](https://glovoapp.com/docs/es/legal/terms-partners/?country=es) — Glovo - [Condiciones de uso de la Herramienta de promoción y el Autoservicio de publicidad (agosto de 2025)](https://glovoapp.com/docs/es/legal/terms-ads-promos/?country=es) — Glovo - [Condiciones para comercios de Uber Eats, España](https://www.uber.com/es/es-es/legal/uber-eats-merchant-terms-and-conditions/) — Uber Eats - [Precios para restaurantes de Uber Eats en España](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/pricing/) — Uber Eats - [Cómo utilizar las herramientas de marketing para dar visibilidad a tu negocio](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/resources/learning-center/marketing/) — Uber Eats - [Anuncios en la app Uber Eats](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/technology/grow-your-store/advertisements/) — Uber Eats - [Haz fotos del menú de tu restaurante que se traduzcan en ventas](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/restaurant-submitted-photos/) — Uber Eats - [Cómo resolver los errores en los pedidos](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/resources/learning-center/order-errors/) — Uber Eats - [Cómo aumentar las ventas de tu restaurante: 14 ideas prácticas](https://merchants.ubereats.com/es/es-es/resources/articles/how-to-increase-restaurant-sales/) — Uber Eats - [Reglamento (UE) 2019/1150, sobre el fomento de la equidad y la transparencia para los usuarios profesionales de servicios de intermediación en línea, artículo 5](https://boe.es/doue/2019/186/L00057-00079.pdf) — Diario Oficial de la Unión Europea - [Ley 3/1991, de Competencia Desleal, artículos 5 y 27](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-1991-628) — BOE - [Real Decreto 126/2015, información alimentaria de los alimentos sin envasar, artículo 9](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2015-2293) — BOE - [Ley 37/1992 del Impuesto sobre el Valor Añadido, artículos 78 y 92](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-1992-28740) — BOE - [KDS, la pantalla de cocina de Platomico](https://www.platomico.com/kds) — Platomico - [Planes y precios de Platomico](https://www.platomico.com/pricing) — Platomico