Quieres vender a domicilio y la pregunta sale sola: ¿Glovo o Uber Eats? Detrás vienen Just Eat, una tablet por cada app y un contrato que casi nadie lee antes de firmar.
Lo que te cobra cada plataforma por pedido ya lo tienes en comisiones de Glovo, Uber Eats y Just Eat. Aquí va el resto de la decisión: quién tiene clientes en tu zona, cuánto tiempo te atas, la exclusiva, lo que pagas además de la comisión y cuántos aparatos acaban en la barra. Lo hemos revisado en octubre de 2026 en las condiciones y las páginas para restaurantes de cada plataforma.
Glovo o Uber Eats: lo que decide de verdad
Deciden dos cosas: quién pide en tu calle y qué firmas. Una comisión más baja sirve de poco si esa app tiene pocos clientes cerca de tu local, o si el contrato te ata más de lo que quieres. Por eso conviene mirar primero la zona, después el contrato y, al final, el día a día: marketing, penalizaciones y aparatos.
¿Cuál tiene clientes en tu zona?
La forma más fiable de saberlo es pedir como un cliente. Un viernes a las nueve de la noche, abre cada app con la dirección de tu local y la de dos o tres calles de tu barrio. Cuenta cuántos locales como el tuyo reparten allí y en cuánto tiempo. Si en una salen cuarenta pizzerías y en otra cinco, ya ves dónde están los clientes y dónde está la competencia.
Cada una publica su alcance a su manera, según lo revisamos en octubre de 2026. Uber Eats tiene una lista de localidades de España con más de 800 entradas, incluidas Canarias, Baleares, Ceuta y Melilla. Just Eat enlaza desde su página de comida a domicilio una página por localidad y otra por código postal, con los establecimientos que reparten en cada una. Glovo destaca en su web diez ciudades principales y, para lo demás, te pide la dirección. No hemos encontrado su lista completa.
Que tu localidad salga en una lista no quiere decir que lleguen a tu calle. Uber Eats se reserva en sus condiciones el derecho a cambiar el radio de entrega de tu local. Glovo tiene en cuenta, entre otras cosas, el área de entrega, el radio y el tiempo estimado para ordenar los locales en su app. Just Eat dice que puedes escoger dónde repartes y que te recomienda las mejores zonas. Si tu local está en una localidad pequeña, lee también qué ha cambiado con los repartidores asalariados de Glovo.
¿Cuánto tiempo te atas y cómo te das de baja?
Es lo que menos se mira, y cada una lo publica de forma distinta.
| Plataforma | Duración | Para darte de baja | Alta y aparato | Cuándo cobras |
|---|---|---|---|---|
| Glovo | 24 meses, prorrogables por periodos iguales | Aviso por escrito con 60 días. Sin aviso, el 10 % de lo vendido en la app en los 3 meses anteriores | Puede cobrar una tasa de activación de hasta 200 € + IVA por establecimiento. Su aparato: 200 € si no lo devuelves | Del 1 al 15, en 3 días hábiles desde el día 5 del mes siguiente. Del 16 a fin de mes, desde el día 20, según sus condiciones. Su portal, en inglés, habla de pagos semanales o quincenales |
| Uber Eats | 1 año, que se renueva solo por años | Según el Modelo de Pedido que firmas, que no es público | Prevé una tarifa de activación, con el importe en el Modelo de Pedido. Su tableta: 200 € si se pierde, se daña o la devuelves tarde | Cada dos semanas, según sus condiciones. Sus preguntas frecuentes dicen que cada semana |
| Just Eat | No publica sus condiciones | Su web dice: "También puedes cancelar tu inscripción cuando quieras" | 299 € + 100 € de depósito por el dispositivo, según sus preguntas frecuentes, sin decir si lleva IVA. Otro bloque dice que no hay costes de inscripción | Factura cada 15 días y paga como máximo 7 días después |
Las condiciones de Glovo para partners en España, actualizadas en agosto de 2026, te comprometen a tener tu perfil activo en el horario que les indicas durante 24 meses, prorrogables por periodos iguales. Para terminar la relación, cualquiera de las partes tiene que avisar por escrito con al menos 60 días. Si no avisas, Glovo te cobra el 10 % de lo vendido en la app en los tres meses anteriores. Las condiciones no aclaran si ese preaviso sirve para salir antes de los 24 meses: pregúntalo por escrito, y apunta la fecha en que firmas.
Las condiciones para comercios de Uber Eats en España fijan un año que se renueva automáticamente por periodos de un año. Cómo darte de baja va en el Modelo de Pedido que firmas al darte de alta, que no es público, y sus condiciones remiten a su cláusula IV para rescindirlo. Pídelo antes.
Just Eat no publica sus condiciones para restaurantes. Su página de registro dice que puedes cancelar tu inscripción cuando quieras y que te devuelven el depósito del dispositivo si te das de baja.
Si vas justo de caja, mira también cuándo cobras. Con Glovo, lo que vendes del 1 al 15 de octubre llega en los tres días hábiles siguientes al 5 de noviembre.
¿Te piden exclusiva? ¿Y qué pasa con tus precios?
Las condiciones de Glovo prevén que podáis pactar un "régimen de uso preferente" para tu marca en todo el país, en la medida en que lo permita la ley. Si después llegas a acuerdos similares con otras empresas del sector, entre las que cita a UberEats y JustEat, Glovo puede subir la comisión pactada, y el texto habla de elevarla "hasta un 30%". Si te lo ofrecen, pide que el contrato diga con números qué comisión pagas con ese régimen y cuál pasarías a pagar. Glovo te pide no promocionar tus canales en sus pedidos, como folletos en la bolsa, y no lanzar una app que compita con la suya, aunque puedes tener una para vender solo tus productos.
En las condiciones públicas de Uber Eats para España no hemos encontrado ninguna cláusula de exclusiva. El Modelo de Pedido puede añadir condiciones, así que léelo entero. Just Eat no publica las suyas. En 2016, al comprar La Nevera Roja, se comprometió ante la CNMC a no exigir exclusividad a los restaurantes, por un plazo que la CNMC no publica, y la vigilancia de ese compromiso se cerró en junio de 2019. Pregúntalo.
En diciembre de 2021, la CNMC archivó una investigación sobre estas exclusivas. Según su resolución, Deliveroo, Uber Eats y Glovo las incluían entonces en sus contratos, y Just Eat no. A cambio, las plataformas solían rebajar entre un 10 y un 27 % su comisión estándar. Las exclusivas solían durar entre 6 y 18 meses, a veces con prórroga, y según la CNMC se podían dejar sin más coste que perder la rebaja. La CNMC no vio una restricción apreciable de la competencia, entre otras razones porque la mayoría de restaurantes prefería estar en más de una plataforma. Son datos de hace años: lo que te ofrezcan hoy, pídelo por escrito.
Sobre los precios, las condiciones de Glovo dicen que eres el único responsable de fijarlos. También dicen que cualquier diferencia entre lo que figura en la app y lo que ofreces en tu local, y ponen como ejemplo un precio distinto en la app y en tienda, es responsabilidad tuya, y que asumes el coste adicional que se derive. No dicen que tengas que cobrar lo mismo que en sala. Si vas a tener precios distintos, pregunta cómo aplican esa cláusula. En Uber Eats fijas tú el precio de cada producto, con el IVA incluido, y sus condiciones públicas no te obligan a cobrar lo mismo que en sala. Cuánto subir y qué dice la ley lo tienes en precios en delivery y en sala.
Lo que pagas además de la comisión
La comisión es el porcentaje que ves. En la factura puede haber más líneas.
Clientes frecuentes. Glovo puede cobrarte hasta 0,75 € por cada pedido de sus usuarios Prime, clientes que, según sus condiciones, piden mucho y a menudo. En Uber Eats, con los miembros de Uber One, su suscripción de pago, la comisión pasa al 33 % si reparte Uber y al 13 % si repartes tú, según su página de precios.
Promociones. En Uber Eats pagas tú el descuento de tus ofertas, salvo que Uber acuerde financiar una parte. La comisión se calcula sobre el precio rebajado, y Uber puede cobrarte una tarifa fija por cada canje, que te indica al crear la oferta. Glovo regula sus promociones con condiciones propias que están en su portal para partners. Just Eat tiene una tarjeta de sellos en la que cada local decide si participa: tras cinco pedidos pagados online, el cliente recibe un descuento del 10 % de la comida y la bebida de esos pedidos. Su web no dice quién lo paga.
Publicidad. Los anuncios de Uber Eats se pagan por clic, en subasta, con un presupuesto semanal que puedes pausar, y van más IVA. Glovo ofrece visibilidad patrocinada de pago que puede cambiar tu posición en la app, sin precio público. Just Eat no publica el precio de su publicidad.
Otras cuotas de Glovo. Una tarifa de plataforma de hasta 20 € al mes si la pactáis, y hasta 3,5 € más al mes por establecimiento si te dan una tarjeta SIM.
Penalizaciones. Si el repartidor de Glovo espera más de ocho minutos desde que avisa de su llegada porque no cumples el tiempo de preparación que calcula Glovo, pagas 1,75 €, más 0,25 € por cada minuto extra, hasta 7,25 € por pedido. Glovo lo llama coste operativo por ineficiencia. Si falta algo o llega mal por tu causa, pagas el producto y una penalización de hasta el 30 % de su valor + IVA. Un pedido cancelado entero por tu causa cuesta 5 € + IVA. En Uber Eats pagas los reembolsos por productos que no cumplen y, si reparte Uber, puede cobrarte también esa entrega. Just Eat no publica sus penalizaciones.
IVA. Glovo cobra "un porcentaje preestablecido (%) + IVA" sobre tus ventas brutas. Uber Eats dice que sus tarifas son sin IVA y que, cuando reparte Uber, el porcentaje se aplica al precio con el IVA incluido.
¿Cuántas tablets acaban en la barra?
Una por plataforma, si no haces nada. Glovo te da un dispositivo, con o sin impresora, o un teléfono o una tableta, que sigue siendo suyo: al terminar tienes 15 días naturales para devolverlo y, si no lo devuelves cuando te lo piden, pagas 200 €. Uber Eats te puede dar una tableta, también suya, y te cobra 200 € si se pierde, te la roban, se daña más allá del desgaste normal o la devuelves tarde. Su página de equipos explica cómo conectarla a una impresora. Just Eat te envía un dispositivo ya configurado que imprime los pedidos en un ticket, con 100 € de depósito.
Con las tres son tres aparatos y tres sitios donde mirar, o pausar la tienda, un sábado a las diez. Y si quieres que esos pedidos salgan en la pantalla de cocina con los de sala, alguien tiene que teclearlos otra vez en el TPV.
La alternativa es integrar las plataformas en el TPV, para que los pedidos entren solos en la caja y en la cocina. Las condiciones de Glovo dicen que, si contratas un integrador o un TPV integrado, te aseguras de que se implementen "todas las características operativas". Pregunta qué cubre: pedidos, carta, agotados y estado del pedido. Lo explicamos en integrar Glovo, Uber Eats y Just Eat en el TPV.
En Platomico, por ejemplo, los pedidos de Glovo, Uber Eats y Just Eat entran en la caja y en la cocina sin tablets aparte, según su web. La conexión con plataformas cuesta desde 29 € al mes con 200 pedidos incluidos, más 5 € al mes por conexión y 0,30 € por pedido extra, todo más IVA, según sus precios. Con dos plataformas y hasta 200 pedidos al mes serían 39 € más IVA, si cada plataforma cuenta como una conexión. El plan Starter dice "No incluye integraciones", así que pregunta qué plan necesitas. Y Platomico funciona en la nube, sin modo sin conexión: ten un router 4G de respaldo.
Aunque integres, guarda el aparato de cada plataforma o su app en un móvil como plan B, y devuélvelo cuando te des de baja. Si un día dejan de entrar pedidos, sigue los pasos de los pedidos de Glovo no entran en el TPV.
Entonces, ¿en cuál empiezo?
Si repartes tú, Uber Eats publica un 15 % y Just Eat un 15 % más 0,30 € por pedido. Glovo también tiene un modo en el que repartes tú, pero no publica la tarifa. Lo que cuesta un repartidor lo tienes en reparto propio en un restaurante. Si necesitas sus repartidores, Uber Eats publica un 30 %, y Glovo y Just Eat no publican esa tarifa. Si no quieres atarte, compara la salida de cada contrato. Y si te ofrecen exclusiva a cambio de menos comisión, haz la cuenta con los pedidos que dejarías de recibir por las otras apps.
Empezar con una y sumar otra cuando la cocina lo aguante es una forma prudente de probar. Antes de firmar con cualquiera, pide por escrito:
- El contrato completo, con la duración, la renovación y el preaviso para salir.
- La comisión con cada modo de reparto, con exclusiva y sin ella.
- El coste de alta, el del aparato y lo que pagas si no lo devuelves.
- Quién paga promociones, sellos, anuncios y reembolsos.
- Cuándo y cómo te pagan.
Para que tus clientes habituales te pidan sin pasar por ninguna app, lo contamos en pedidos online sin comisiones. En Platomico, la web de pedidos va desde el plan Growth, de 149 € al mes por local más IVA, y Platomico no se queda un porcentaje de tus ventas, según su web.
