Sábado, dos de la tarde. La barra está llena de cañas, seis mesas de la terraza esperan la cuenta y un grupo de ocho quiere pagar cada uno lo suyo. Si el TPV tarda, no sabe qué ronda es de quién o la comandera pierde la señal en la última mesa, el que espera es el cliente. Y por la noche, la caja tiene que cuadrar.
Aquí tienes qué necesita un TPV para bar, de la barra al cierre, y lo que cuesta al mes con los precios que publica cada proveedor, revisados en octubre de 2026. Vale para un bar de barrio, un bar de tapas o una cervecería.
Qué necesita un TPV para bar
Un bar vende poco en cada ticket, muchas veces al día y en dos sitios a la vez. Antes de mirar precios, comprueba que el TPV sabe:
- Cobrar en dos o tres toques lo que más sale.
- Llevar cuentas abiertas por mesa o por nombre y sumar las rondas.
- Dividir la cuenta a partes iguales o por lo que ha tomado cada uno.
- Tomar nota y cobrar en la terraza.
- Imprimir el ticket y, si tienes tapas, mandar las comandas a cocina.
- Cambiar precios por horario y registrar las invitaciones.
- Cuadrar la caja al final de cada turno.
- Cumplir Verifactu, o TicketBAI en el País Vasco, en tu fecha.
Rapidez en la barra
Los importes son pequeños y los clientes, muchos, así que cada toque de más se nota. Pon a un toque los diez productos que más vendes, como la caña, el café con leche o la tapa del día, y agrupa el resto en pocas categorías con nombres cortos. Cobra el efectivo en el TPV y no dejes ventas "para luego": un café que no pasa por el TPV es un ticket que no se hace y un descuadre al cerrar.
Cuentas abiertas, rondas y cuentas divididas
En un bar, la cuenta casi nunca se cobra de una vez. La mesa 4 pide una ronda, luego otra y unas bravas, y paga al final. El TPV tiene que dejar la cuenta abierta, por mesa o con el nombre del cliente de la barra, sumar cada ronda y moverla si el grupo sale a la terraza.
Al pagar, unos van a medias y otros pagan lo suyo. Pide que el TPV divida a partes iguales y también por productos, porque no todos lo hacen en todos los planes. Square incluye las cuentas abiertas en todos sus planes, pero dividir por artículos o por asiento va en Plus. Loyverse deja dividir, combinar y mover artículos entre sus "tickets abiertos". Ágora dice que su TPV divide cuentas entre varios comensales y hace devoluciones totales o parciales.
La terraza: comandera, cobertura e impresora
En la terraza, ir a la barra para cada nota y cada cobro es lo que más tiempo se come. Una comandera, o un móvil con la app del TPV, toma la nota en la mesa y la manda a la barra o a la cocina.
Square vende Square Handheld por 199 € + IVA con su TPV gratuito, y en su sistema para restaurantes el "TPV móvil" va en Plus, de 59 € + IVA al mes por punto de venta. SumUp pide su plan TPV Plus, de 49 € al mes sin IVA, para conectar varios dispositivos de pedidos y enviar a cocina (SumUp TPV). Ágora tiene comandera para móviles y tablets, y cada dispositivo cuenta en el límite de su plan, salvo sus datáfonos de Ágora Payments, que hacen de comandera sin licencia aparte. Loyverse deja tomar pedidos desde un móvil o una tablet.
Comprueba la cobertura en la mesa más lejana: sin red, la comanda no llega y el datáfono no cobra. Loyverse sigue vendiendo sin internet, con funciones limitadas, y Square acepta pagos sin conexión con condiciones: se rechazan si no vuelves a conectarte en 24 horas y no admite tarjetas sin contacto. Si tu sistema no vende sin conexión, pon un router 4G de respaldo. Qué hacer cuando se cae, en el TPV no funciona sin internet.
En la barra necesitas una impresora de tickets y, si tienes cocina, otra impresora o una pantalla. Pregunta qué impresoras admite el TPV y si la comandera imprime por wifi. SumUp vende su TPV con impresora por 549 € + IVA, 150 € más que sin ella. Si una deja de imprimir en pleno servicio, sigue estos pasos.
Happy hour, invitaciones y stock de bebidas
Para el happy hour, lo cómodo es que el precio cambie solo a la hora fijada y que el ticket muestre lo que el cliente paga de verdad. Si no, queda un descuento manual que a veces se olvida o se aplica fuera de hora. Pide también un informe de esas horas, para saber si te compensan. Antes de anunciar un 2x1 con alcohol, pregunta en tu ayuntamiento y en tu comunidad autónoma. En Baleares, el Decreto-ley 1/2020 prohíbe el happy hour, el 2x1 y ofertas parecidas con alcohol en zonas de Calvià, Palma, Llucmajor y Sant Antoni de Portmany (artículos 2 y 6.2), y está en vigor hasta el 31 de diciembre de 2027.
Las invitaciones también pasan por el TPV, marcadas como invitación, con su motivo y quién la autoriza. Así la caja cuadra, el stock de bebida baja y sabes cuánto regalas al mes. Las bases del inventario están en control de inventario y mermas.
Efectivo, ticket y cierre de caja por turno
En España, el 57 % de los pagos en establecimientos físicos se hicieron en efectivo en 2024, según el Banco de España. Y cada venta lleva su ticket, también el café pagado en monedas. El Reglamento de facturación obliga a expedir factura por las ventas, "sin más excepciones que las previstas en él" (artículo 2.1), en el momento de la venta (artículo 11.1). En un bar es el ticket, una factura simplificada válida hasta 3.000 € con IVA incluido (artículo 4.2). La cuenta que llevas a la mesa no lo sustituye. Lo contamos en ¿es obligatorio dar ticket en un bar?.
Pide al TPV un cierre por turno con las ventas por forma de pago, las retiradas de efectivo, las anulaciones y las invitaciones, y deja descuentos y anulaciones solo a quien tenga permiso. Cuadra al cambiar de turno, no solo al final del día, y si cierras a las dos, que el cierre cuente la noche entera en el mismo día. El arqueo paso a paso está en descuadre de caja.
Verifactu: qué fechas tiene tu bar
Verifactu cambia cómo emite el ticket el programa: cada uno deja un registro encadenado que no se puede alterar sin que el sistema lo detecte, y el ticket lleva un código QR (artículo 8 del Real Decreto 1007/2023 y artículo 7.5 del Reglamento de facturación).
Es obligatorio desde el 1 de enero de 2027 si tu bar es una sociedad que paga el Impuesto sobre Sociedades, y desde el 1 de julio de 2027 para el resto, como autónomos y comunidades de bienes, según la disposición final cuarta del Real Decreto 1007/2023, en la redacción del Real Decreto-ley 15/2025. Se aplica con domicilio fiscal en territorio común (artículo 1.3). En Álava, Bizkaia y Gipuzkoa rige TicketBAI, y Navarra tiene su propio régimen, como contamos en TicketBAI en hostelería.
Esto dice cada proveedor. Ágora pone "Cumple normativas fiscales Verifactu/Ticket bai" en sus planes. SumUp describe su TPV como "un sistema TPV fiable para todo tipo de negocios que cumple totalmente con las normativas VERIFACTU y TicketBAI" (SumUp). Square explica en su centro de ayuda cómo activar Verifactu desde su Panel de control y que la inscripción "estará disponible antes de las fechas límite obligatorias". Loyverse no publica nada sobre Verifactu en su web ni en su centro de ayuda. En su foro, un usuario compartió en agosto de 2025 un correo del soporte que le invitaba a probar una integración en beta, y en octubre de 2025 un moderador confirmó que, una vez activada, envía los tickets a la Agencia Tributaria con su QR. Pídele por escrito si ya es definitiva (opiniones de Loyverse). Platomico cumple Verifactu y TicketBAI. Cómo comprobarlo, en ¿existe el TPV homologado por Hacienda?.
Cuánto cuesta un TPV para bar al mes
Pongamos un bar con una caja en la barra y una comandera en la terraza. Esto cuesta al mes, sin IVA, con lo que publica cada proveedor. Los términos de Platomico dicen que sus precios no incluyen impuestos.
| Sistema | Software al mes | Cobro con tarjeta | Equipos |
|---|---|---|---|
| Loyverse | 0 €. Extras: historial de ventas ilimitado, 5 € por tienda, y gestión de empleados con permisos, 5 € por empleado | Con tu datáfono, aparte | El móvil o la tablet que ya tengas |
| Square | 0 € en Gratuito; 59 € en Plus, con el TPV móvil para restaurantes | 1,25 % + 0,05 € por cobro en persona | Square Handheld, 199 €; Square Stand, 139 € sin el iPad |
| Platomico Starter | 69 € por local | La tarifa del datáfono que te da tu banco | Las tablets que ya tengas |
| SumUp | 49 € en TPV Plus, para varios dispositivos de pedidos | 1,49 %, o 0,75 % en tarjetas nacionales con Pagos Plus (19 € al mes) | SumUp TPV, 399 €; con impresora, 549 € |
| Ágora | 34 € con un dispositivo; 62 € con hasta cuatro | Ágora Payments, sin cuota y con comisión según la tarjeta, o el datáfono de tu banco | Gama propia, sin precio publicado |
Square y SumUp cobran además por cada pago con tarjeta. Con 6.000 € al mes en tarjeta y un ticket medio de 10 €, que son 600 cobros, Square se lleva 105 € al mes (75 € del 1,25 % y 30 € de los 0,05 € por cobro) y SumUp, 89,40 €. Con Pagos Plus, de 19 € al mes, las tarjetas de débito y crédito nacionales pagan un 0,75 %: 64 € al mes. American Express, las prémium y las internacionales siguen al 1,49 %. Con Tarifa Plana, de 25 € al mes, los primeros 2.500 € con tarjetas de particulares del EEE van al 0 % y el resto al 0,79 %: 52,65 € al mes. Las corporativas, las prémium y las de fuera del EEE pagan un 1,49 %. SumUp no indica si las cuotas de estos dos planes llevan IVA. Con el datáfono de tu banco pagas la tarifa que hayas negociado, que no es pública.
Con esas cifras, Platomico Starter cuesta lo mismo que Square Gratuito si tu banco te cobra un 0,60 % de media, que Square Plus con un 1,58 %, que SumUp con TPV Plus y Pagos Plus con un 0,68 % a 0,73 %, y que SumUp con TPV Plus y Tarifa Plana con un 0,47 % a 0,54 %, si todas las tarjetas entran en esos planes. La cifra más baja vale si las cuotas de 19 y 25 € ya incluyen el IVA, que SumUp no indica. Por debajo, sale más barato. Pide a tu banco por escrito su tarifa y la cuota del datáfono, si la cobra, y haz la cuenta con tus números. El cálculo a un año está en TPV gratis para restaurante, y nueve sistemas, en cuánto cuesta un TPV para restaurante.
Para quién es cada opción
Loyverse encaja en un bar muy pequeño que empieza, con una persona en la barra y un móvil o una tablet que ya tiene: el software es gratis y vende sin internet. Antes de tu fecha de Verifactu, pídele por escrito cómo vas a cumplir y si su integración en beta ya es definitiva.
Square encaja si cobras poco con tarjeta y prefieres no pagar cuota: las cuentas abiertas van en el plan gratuito y Square Handheld cuesta 199 € + IVA. El TPV móvil de su sistema para restaurantes, dividir por artículos y los informes de turnos van en Plus, de 59 € + IVA al mes por punto de venta. Si cobras mucho con tarjeta, la comisión acaba pesando más que una cuota.
SumUp encaja si ya cobras con su datáfono, vendes sobre todo en la barra y cobras con tarjetas españolas, con las que Pagos Plus o Tarifa Plana bajan la comisión. Cuando sumes la terraza o la cocina, cuenta con TPV Plus.
Ágora encaja en un bar de un solo local que quiere una cuota baja y un distribuidor cerca. Si cobras con Ágora Payments, sus datáfonos hacen de comandera. La instalación y los equipos no entran en la cuota, según su página de precios.
Un ejemplo con Platomico
Pongamos un bar de tapas con terraza y una cocina pequeña. En Platomico, la caja (Register) funciona "con el datáfono y los equipos que ya tienes" y hace "modificaciones, extras, divisiones de cuenta y devoluciones" en la misma pantalla, según su web. Además, defines qué puede hacer cada empleado, por ejemplo que solo los gerentes apliquen descuentos.
El plan Starter cuesta 69 € al mes por local más IVA e incluye la caja y la pantalla de cocina, así que las tapas llegan a cocina en cuanto cierras el pedido. Starter "no incluye integraciones", según sus precios. Growth, de 149 €, "incluye 2 integraciones", sin detallar cuáles, y añade el QR en mesa, el kiosco, la web de pedidos y la fidelización. Si quieres que el importe pase solo al datáfono con las integraciones de Revolut, Square o Stripe, pregunta qué plan lo cubre.
Platomico cumple Verifactu y TicketBAI. Funciona en la nube y no tiene modo sin conexión: si tu terraza pierde la cobertura, necesitas un router 4G de respaldo, o un sistema que venda sin internet. Pregunta en la demo con qué equipo llevarías la caja a la terraza, porque su web habla de iPads y tablets Android. Todavía no tiene reseñas públicas en Trustpilot, Capterra, Google ni en las tiendas de apps.
Encaja si tienes cocina de tapas o raciones, quieres la pantalla de cocina en la cuota y prefieres seguir con el datáfono de tu banco.
Qué probar antes de elegir
Lleva tu carta a la demo, o a la prueba gratuita, y haz esto delante del proveedor:
- Cobra una caña y un café en efectivo y cuenta los toques.
- Abre una cuenta en la barra, suma dos rondas y pásala a la terraza.
- Divide una cuenta de cuatro a partes iguales y por lo que ha tomado cada uno.
- Toma nota y cobra en la mesa más lejana de tu terraza.
- Activa el precio de happy hour y mira el ticket.
- Haz un cierre de turno con una retirada de efectivo y una invitación.
